Servings<\/span>4<\/p>servings<\/span><\/div><\/span>Prep time<\/span>5<\/p>minutes<\/span><\/div><\/span>Cooking time<\/span>20<\/p>minutes<\/span><\/div><\/div><\/div>Ingredienser<\/h3>- <\/span>
3 l\u00f8g<\/span><\/p><\/li>- <\/span>
1 r\u00f8d paprika (2 hvis sm\u00e5)<\/span><\/p><\/li>- <\/span>
2 d\u00e5ser r\u00f8de kidney b\u00f8nner<\/span><\/p><\/li>- <\/span>
2 d\u00e5ser fl\u00e5et tomat – hakket<\/span><\/p><\/li>- <\/span>
1 god spiseske st\u00f8dt spids-kommen<\/span><\/p><\/li>- <\/span>
1 god spiseske mild r\u00f8get paprika<\/span><\/p><\/li>- <\/span>
1 spiseske mild t\u00f8rret chili (skal v\u00e6re mild! ellers undlad)<\/span><\/p><\/li>- <\/span>
Salt og peber – rigeligt!<\/span><\/p><\/li>- <\/span>
Olie til stegning<\/span><\/p><\/li>- <\/span>
4-6 \u00e6g<\/span><\/p><\/li>- <\/span>
Revet ost til gratinering<\/span><\/p><\/li>- <\/span>
1 Lime i kvarter til servering<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>Opskrift<\/h3>- L\u00f8g hakkes sm\u00e5 tern<\/li>
- Paprika renses og hakkes i sm\u00e5 tern<\/li>
- B\u00f8nnerne vaskes i et d\u00f8rslag eller tilsvarende<\/li>
- Panden varmes med olien<\/li>
- L\u00f8gene steges rigeligt uden at blive brune<\/li>
- Paprika i tern tils\u00e6ttes og steges med <\/li>
- Lav plads til krydderier i panden<\/li>
- Tils\u00e6t paprika og spidskommen og rist lidt af<\/li>
- Bland det hele sammen under stegning<\/li>
- Tils\u00e6t b\u00f8nner og steg med i 2-3 minutter<\/li>
- Tils\u00e6t rigeligt med salt og peber<\/li>
- Tils\u00e6t tomater og r\u00f8r rundt<\/li>
- L\u00e5g p\u00e5 og steg videre i 15 minutter ved middel varme. R\u00f8r lidt undervejs.<\/li>
- L\u00e5g af og kog ind til mere fast konsistens.<\/li>
- Lav 4-6 sm\u00e5 fordybninger hvori der tils\u00e6ttes \u00e6g<\/li>
- Drys med ost over hvert \u00e6g<\/li>
- L\u00e5g p\u00e5 og steg videre i ca 8-9 minutter<\/li>
- Server med lime<\/li><\/ul><\/div>
\n\t\t\t\t\t
Kommentar<\/h3>\n\t\t\t\t\t- Retten er ikke t\u00e6nkt til at v\u00e6re st\u00e6rk men man kan naturligvis skrue op for chili hvis \u00f8nsket.<\/li>
- For p\u00e6nere anretning lav i sm\u00e5 portions gryder med \u00e9t \u00e6g i hver.<\/li>
- Vi bruger ca. en teske t\u00f8rret “Chiluacle Negro” chili n\u00e5r vi har det p\u00e5 lager.<\/li><\/ul>\n\t\t\t\t<\/div>
![\"Huevos](\"https:\/\/i0.wp.com\/bitschbites.dk\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/image.png?resize=800%2C530&ssl=1\")
\n\t\t\t\t\t