Tartiflette er en fransk ret fra Jura området. Oprindeligt lavet for at øge salget af osten Reblochon. Er man på stedet fås denne dejlige ret i flere varianter. Vi synes dog bedst om den mere cremede variant, hvilket nok også er den mest originale version. Denne serveres i et rygende varm portionsfad med tilbehør af […]
Takket være Irma (RIP) og Nemlig.com, så kan man idag som almindelig hobbykok købe kanin i Danmark. Når jeg er i handler checker jeg altid om der er kanin, og er der det, så køber jeg ofte det hele. Kanin er nemlig en af mine livretter, og jeg vil gerne gøre hvad jeg kan for […]
Kender du det… Vi elsker mad og samler diverse opskrifter med noter etc. Opskrifterne ligger lidt omkring og bliver af og til væk. For at få styr på dette har vi oprettet denne hjemmeside med formål til at samle vores opskrifter og erfaringer. Hvis du som læser finder indholdet brugbart er det naturligvis rart men […]